Есть контакт!

Алексей Сотников, старший аппаратчик производства полибутадиеновых каучуков:

«По данным регионального управления Роспотребнадзора, с начала года в Воронежской области 24 человека отравились грибами, в том числе один ребенок. Одного человека спасти не удалось.

По информации специалистов ведомства, безусловно съедобными являются всего три вида грибов: белый, груздь настоящий и рыжик обыкновенный. Остальные грибы относятся либо к ядовитым, либо к условно-съедобным, то есть тем, которые можно употреблять в пищу только после обработки.

Чтобы «тихая охота» доставляла только удовольствие, вспомним несколько правил:

1) «Золотое правило» сбора грибов – собирать только знакомые грибы. Любые незнакомые, вызывающие хоть малейшее сомнение, не брать, не пытаться пробовать на вкус и, тем более, не употреблять их в пищу.

2) Грибы нельзя собирать вдоль автотрасс, железнодорожных путей, в промзонах, возле мест захоронений, складов и т.д.

3) Не стоит собирать грибы с явными признаками гнили и старости – они могут навредить здоровью.

4) Не покупайте грибы (в любом виде) у случайных людей, так как никогда нельзя быть уверенным в качестве и безопасности продукта.

Соблюдайте правила безопасности и будьте здоровы!».